Por aquí dejo un código explicativo de mínimo, máximo y media en MATLAB con funciones en MATLAB, y también aplicable a GNU Octave:

articulaciones =[
    1,  "CD", 5;
    2,  "RD", 10;
    3,  "TD", 15;
    4,  "CI", 20;
    5,  "RI", 25;
    6,  "TI",  50;
]
articulaciones([1:6],3)
%min(str2double(articulaciones([1:6],3)))
%max(str2double(articulaciones([1:6],3)))
%mean(str2double(articulaciones([1:6],3)))

calcular =calculaDatos(str2double(articulaciones([1:6],3)))%llamo a la primera función
maximo=calcularMaxPot(str2double(articulaciones([1:6],3)))
%variable= min(articulaciones([1,6],2));

disp ('Opción A')
disp ('Opción B')
disp ('Opción C')
disp ('Salir')

variable=input('Ingrese el valor de la variable: ')
disp("holaaa")

%str=sprintf ("hola mundo")

function [minimo, maximo, media] = calculaDatos(x)%primera función creada
    minimo=min(x)
    maximo= max(x)
    media=mean(x)  
end

function maximo = calcularMaxPot (x)
    maximo=max(x)
    maximo=48*maximo

end

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